Какая музыка должна звучать в ресторане?

Существует множество вещей, способных сделать ресторан успешным. Конечно, это вкусная еда, высокий уровень облуживания и комфортная обстановка. Однако не менее важно организовать приятный звуковой фон, который позволит избежать давящей тишины. Так какой должна быть музыка для ресторана? В ее поисках стоит заглянуть сюда.

Музыкальное сопровождение трапезы

Согласно мнению специалистов, правильно подобранное музыкальное сопровождение способствует формированию благоприятного имиджа ресторана и оставляет приятное впечатление о заведении у посетителей. Именно поэтому ответственность по составлению плей-листа ложится на плечи владельца либо управляющего рестораном.

main14

В идеале музыкальные композиции должны гармонично сочетаться с общей атмосферой в зале, являться неким продолжением интерьера или меню. Для этого необходимо ответить на ряд вопросов касательно месторасположения ресторана, социального статуса посетителей и прочих аспектов. Так под быструю музыку гости более активно поглощают пищу, а медленные композиции, наоборот, располагают к длительным посиделкам, неторопливым разговорам.

При разработке музыкальной составляющей стоит также уделять внимание следующим факторам:

  • стиль заведения;
  • репертуар;
  • качество акустической системы;
  • управление вещанием и т.д.

На самом деле, с помощью музыки можно склонить посетителей к выбору того или иного блюда. Этим активно пользуются рестораны, предлагающие как европейскую, так и азиатскую кухню. Так, включив японские мелодии, вы пробудите в своих гостях желание отведать суши.

Однако самое главное – качество звучания. Именно поэтому владельцу ресторана стоит позаботиться об установке профессиональной акустической системы и заказать музыкальные композиции, обработанные профессиональным ди-джеем.

Читайте также:  Музыкальные итоги 2013 — ТОП-5 лучших песен от Михаила Сахарова из группы «Veлveт»
Вам будет это интересно